Bobkova | violete

INSALATE - SALÁTY

1. INSALATA CAPRESE Rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej (7*)	169 Kč
2. INSALATA CAESAR Římský salát, Caesar dresing, vejce, tvrdý sýr, krutony, kuřecí prsa,rajčata (* 1, 3, 4, 7, 10)	225 Kč
3. INSALATA DI CAPRI Míchané trhané saláty, grilovaný kozí sýr obalený v italské slanině, pečivo a medovo-hořčičný dresing (1 3 7 10)	235 Kč
4. INSALATA GRECA Rajčata, okurky, cibule, paprika, sýr Feta, oregano, olivy kalamata (* 7)	209 Kč
5. INSALATA DI GORGONZOLA Míchané trhané saláty, Gorgonzola,vlašské ořechy, hruška, medovo-balsamicový dresing	189 Kč
6. INSALATA VIOLETE Směs zelených salátů, kuřecí prsíčka pečená v Tandoori koření, tvrdý sýr, rajčata, černý kořen, pesto, olivy mix (* 7)	225 Kč

ANIPASTY - PŘEDKRMY

10. BRUSCHETTA AL POMODORO E BASILICO Italská bruschetta s rajčaty a bazalkou (* 1, 7)	149 Kč
11. CARPACCIO CON RUKOLA (100g) Hovězí carpaccio s rukolou, tvrdým sýrem a velkými kapary (7*)	239 Kč
12. TARTARA DI SALMONE (150g) Lososovo-avokádový tatarák s pečivem (*1, 4)	239 Kč

POLÉVKY A KRÉMY

20. MINESTRONE DI POLLO

Kuřecí polévka s nudlemi (*1, *3, *9)

75 Kč

21. ZUPPA DI POMODORO
Pravý italský tomatový krém zdobený smetanou (* 7)

75 Kč

22. ZUPPA DI FAGIOLI

Fazolová polévka s klobásou (*1, *9)

75 Kč

PIZZA

30. MARGHERITA Tomatová omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka (1* 7*)	185 Kč
31. SALAME PICANTE Tomatová omáčka, mozzarella, salám (* 1, 7)	209 Kč
32. PROSCUITTO COTTO Tomatová omáčka, mozzarella, šunka (* 1, 7)	209 Kč
33. VERONA Smetanový základ, mozzarella, sušena rajčata, kuřecí prsa, rukola, tvrdý sýr (*1, 7)	225 Kč
34. CARBONARA Smetanový základ, mozzarella, vejce, italská slanina, tvrdý sýr (1,3,7*)	225 Kč
35. VIOLETE Tomatová omáčka, mozzarella, plátky čerstvých rajčat, Balkánský sýr, česnekovy olej, petržel (* 1, 7)	209 Kč
36. CAPRICCIOSA Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, oregano – (* 1, 7)	219 Kč
37. HAWAI Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas – (* 1, 7)	219 Kč
38. RADICCHIO Tomatová omáčka, mozzarella, čerstvá rajčata, italská slanina, pesto, rukola, salát Radicchio – (* 1, 7, 8)	225 Kč
39. ALLA MARIA Smetanový základ, mozzarella, salám, italská slanina, tvrdý sýr – (* 1, 7)	225 Kč
40. DIAVOLA Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, houby, čabajka, beraní rohy – (* 1, 7)	229 Kč
41. QUATTRO FORMAGGI Smetanový základ, čtyři druhy sýrů – (* 1, 7)	225 Kč
42. QUATTRO STAGIONI Tomatová omáčka, mozzarella, italská slanina, žampiony, šunka, salám (* 1, 7)	229 Kč
43. TONNO Tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, olivy mix – (* 1, 4, 7)	225 Kč
44. FANTASIA Smetanový základ, mozzarella, špenát, vejce, šunka, sýr Ricotta, oregano – (* 1, 3, 7)	225 Kč
45. MEXICANA Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, cibule, chilli, vejce, fazole, oregano – (* 1, 3, 7)	215 Kč
46. PANCETTA Smetanový základ, mozzarella, kozí sýr, italska slanina, cherry rajčata, rukola (*1, 7)	225 Kč
47. BIANCA Smetanový základ, mozzarella, Parmská šunka, rukola, zelené olivy, tvrdý sýr – (* 1, 7)	239 Kč
48. POLLO Smetanový základ, mozzarella, niva, kuřecí prsa, brokolice – (* 1, 7)	229 Kč
49. PANE Domácí pečivo – (* 1)	60 Kč
50. PIZZA PANE Pizza chleba „tyčinky“, česnekový olej, rozmarýn – (* 1)	80 Kč
51. FOCACCIA Pizza chleba, česnekový olej, rozmarýn – (* 1)	80 Kč
52. EXTRA PŘÍLOHY NA PIZZU I. Kukuřice, hrášek, olivy, brokolice, žampiony, ananas, vejce – (* 3)	50 Kč
53. EXTRA PŘÍLOHY NA PIZZU II. Sýr Gorgonzola, tvrdý sýr, mozzarella,, šunka, salám, slanina, kuřecí maso – (* 4, 7)	60 Kč
54. EXTRA PŘÍLOHY NA PIZZU III. Sušená šunka, tuňák, ančovičky – (* 2, 4*)	65 Kč
BOX NA PIZZU	15

PASTA - TĚSTOVINY

60. LINGUINE AGLIO E OLIO E PEPERONCINO Olivový olej, česnek, chilli, tvrdý sýr, petrželka (* 1, 3, 7)	199 Kč
61. LINGUINE ALLA CARBONARA Vejce, italská slanina, sýr Pecorino, tvrdý sýr, pepř (* 1, 3, 7)	209 Kč
62. TAGLIATELLE CAPRESE Tomatová omáčka, cherry rajčata, mozzarella, česnek, bazalka (*1, 3, 7)	209 Kč
63. TAGLIATELLE SALMONE Smetana, losos, červená cibulka, listový špenát (*1, 3, 4, 7)	235 Kč
64. TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE S hovězím ragú (mleté hovězí maso v rajčatové omáčce), tvrdý sýr (* 1, 3, 7, 9)	209 Kč
65. GARGANELLI PLUNCHINE Smetana, brokolice, kari, kuřecí prsa, sýr Grana Padano (*1, 3, 7)	219 Kč
66. GARGANELLI PESTO Pesto ze sušených rajčat, vepřová panenka, sušená rajčata, rukola, tvrdý sýr (*1, 3, 7)	229 Kč
67. GNOCCHI AI 4 FORMAGGI Omáčka ze čtyř druhů sýra (* 1, 3, 7)	219 Kč
68. GNOCCHI PROSCIUTTO E BROCCOLI Smetana, houby, šunka, brokolice, česnek, tvrdý sýr (* 1, 3, 7)	229 Kč
69. GNOCCHI MAIALE E SPINACI Smetana, vepřová panenka, špenát, česnek, tvrdý sýr (* 1, 3, 7)	229 Kč
BOX NA JIDLO	15 Kč

PASTA GRATINATA - ZAPEČENÉ TĚSTOVINY

75. TORTELLINI ALLA MOKI Masové torteliny, mozzarela, smetana, šunka, česnek, chilli, oregano (* 1, 3, 7)	225 Kč
76. TORTELLINI CON SPINACI Masové torteliny, mozzarela, smetana, špenát, česnek (* 1, 3, 7)	225 Kč
77. LASAGNE ALLA BOLOGNESE Typické italské lasagne s hovězím ragú, tvrdý sýr (* 1, 3, 7)	225 Kč

RISOTTI - RIZOTA

80. RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Rýže Arborio, hříbky, máslo, tvrdý sýr , petržel (* 7)

219 Kč

81. RISOTTO POLLO

Rýže Arborio, kuřecí prsa, brokolice, máslo, tvrdý sýr (*7)

235 Kč

82. RISOTTO ROSSO

Rýže Arborio s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, rukola, máslo (*7)

239 Kč

CARNE DI POLLO – KUŘECÍ MASO (200 g)

90.PETTO DI POLLO
Grilovaná kuřecí prsa

219 Kč

91.PETTO DI POLLO CON GNOCCHI E PANCETTA
Grilovaná kuřecí prsa se sýrovou krustou, slaninové gnocchi (* 1, 3, 7)

235 Kč

92. PETTO DI POMODORO

Grilované kuřecí prsa zapečené s rajčaty a kozím sýrem (*7)

239 Kč

CARNE DI MAIALE - VEPŘOVÉ MASO (200 g)

110. FILETTO DI MAIALE Grilovaná vepřová panenka	269 Kč
111. FILETTO DI MAIALE CON POMODORI SECCHI Vepřova panenka plněná sušenymi rajčaty a mozzarelou	299 Kč

CARNE DI MANZO - HOVĚZÍ MASO (200 g)

120. FLANK STEAK Hovězi pupek na grilu s masovou omáčkou	299 Kč
121. FLANK STEAK PURÈ DI PATATE Hovězi pupek na grilu s bramborovou kaší a restovanou cibulkou, polníček (*7)	349 Kč

PESCE – RYBY

130. SALMONE ALLA GRIGLIA Grilovaný lososový steak (* 4)	299 Kč
131. SALMONE SESAMO Grilovaný losos v černobílém sezamu s listovým špenátem a Ricottou (*1, 4, 7)	349 Kč

CONTORNI - PŘÍLOHY

152. *Bramborové pyré (7)**	59 Kč
153. Hranolky	59 Kč
154. Pečené brambory	59 Kč
155. Grilovaná zelenina	80 Kč
156. Fazolové lusky obalené v italské slanině	89 Kč
157. Listový špenát se Sýrem Ricotta a česnekem *(7)**	89 Kč

DOLCI - DEZERTY

160. TIRAMISU Pravé italské tiramisu podávané s kávovým želé (* 1, 3, 7)	135 Kč
161. TORTA ALLA RICOTTA Čokoládový cheesecake po italsku podávaný s banánovou omáčkou (* 1, 3, 7)	135 Kč
162. CREPES Domácí palačinka s nutelou, sekanými ořechy, domácí šlehačkou, mleté piškoty – (* 1, 3, 7, 8)	129 Kč
163. CARAMELLO Karamelový dort s Lotus sušenkami (*1, 3, 7)	135 Kč
164. AMORE CALDO Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou (*7)	119 Kč

SALSE - OMÁČKY

141. Pepřová *(7)**	65 Kč
143. Smetanovo-houbová *( 1, 7)**	65 Kč
144. *Sýrová – ( 7)**	65 Kč

NÁPOJE

TEPLÉ NÁPOJE

170. ESPRESSO	58 Kč
*171. MACCHIATO – ( 7)**	59 Kč
*172. CAPPUCCINO – ( 7)**	70 Kč
*173. LATTE – ( 7)**	70 Kč
*174. VÍDEŇ – ( 7)**	80 Kč
*175. ICE CAFFE – ( 3, 7)**	109 Kč
*176. IRISH CAFFE – ( 1, 7)**	109 Kč
178. ČAJ	55 Kč
179. ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY	65 Kč
180. ČAJ SE ZÁZVOREM	65 Kč
*181. GROG S RUMEM – ( 1)**	75 Kč
*182. TEPLÝ KAKAOVÝ NÁPOJ – ( 1, 6, 7)**	85 Kč
*183. SVAŘENÉ VÍNO – ( 12)**	85 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

190. VODA 0,5 l	49 Kč
191. VODA 1,0 l	75 Kč
192. NATURA (perlivá, jemně perlivá, neperlivá)	48 Kč
193. COCA-COLA, FANTA, TONIC, SPRITE 0,33L	55 Kč
194. CAPPY JUICE	55 Kč
195. FUZTEA	55 Kč
196. NAŠE LIMONÁDY 0,5 l	80 Kč
197. ROMERQUELLE 0,75 l	90 Kč

PIVO


*201. ČERNÁ BARBORA– ( 1) 0,4 l**	56 Kč
*202. STELLA ARTOIS LEŽÁK SVĚTLÝ – ( 1) 0,33 l**	49 Kč
*203. STELLA ARTOIS LEŽÁK SVĚTLÝ – ( 1) 0,5 l**	63 Kč
*204. STELLA ARTOIS NEALKO – ( 1)**	63 Kč

APERITIVY

210. MARTINI BIANCO, ROSSO, DRY 0,1 l	80 Kč
211. CAMPARI 0,05 l	80 Kč

DESTILÁTY 0.04 L

*220. RUM TUZEMSKÝ – ( 1)**	69 Kč
221. BECHEROVKA	69 Kč
222. FERNET	70 Kč
223. JAGERMEISTER	85 Kč
224. BEEFEATER GIN	85 Kč
225. VODKA	85 Kč
*226. JIM BEAMS – ( 1)**	89 Kč
*227. JAMESON – ( 1)**	89 Kč
228. TEQUILA	89 Kč
229. METAXA *****	89 Kč
*230. BACARDI RUM – ( 8)**	89 Kč
*231. CAPTAIN MORGAN – ( 8)**	89 Kč
*232. TULLAMORE – ( 1)**	89 Kč
*233. JACK DANIELS – ( 1)**	119 Kč
234. BARON	95 Kč

KOKTEJLY

250. CUBA LIBRE Bacardi, limetka, hnědý cukr, Coca-Cola, led – (* 8)	145 Kč
251. TEQUILA SUNNRISE Tequila silver, pomerančový džus, Grenadina, led	145 Kč
252. PINACOLADA Bacardi, ananasový džus, smetana, Coco Monin – (* 7, 8)	145 Kč
253. MOJITO Bacardi, máta, limetka, hnědý cukr, soda, ledová drť – (* 8)	145 Kč
254. APEROL Prosecco, Aperol, soda, pomeranč, led	135 Kč

NEALKOHOLICKÉ KOKTEJLY

260. VIRGIN MOJITO

Limetka, hnědý cukr, máta, soda

125 Kč

261. VIRGIN PINACOLADA

Ananasový džus, smetana, Coco Monin, led – (* 7)

125 Kč